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MyGranChef

Educación nutricional

Cocina = multisensorial

¿Por qué comer sano?

1. Eres lo
que comes

La comida que ingerimos influye directamente en nuestro sistema inmunitario, estado de ánimo, cantidad de energía y el físico.

2. La salud,
ante todo

La alimentación sana previene enfermedades. Basamos un estado de salud óptimo en: dieta mediterránea, ejercicio físico y estado emocional positivo.

3. Calidad
de vida

Comer sano no es solo una cuestión de moda. Una alimentación sana significa una calidad de vida óptima para todas las edades.

Filosofía
MyGranChef

"La cocina es para divertirse: un hecho cultural, y también, un espacio lúdico, donde jugar e interpretar" (Joan Roca).

El cuerpo humano necesita una dieta balanceada, un plan de alimentación saludable para funcionar correctamente. Les acompañamos en todo momento y les acercamos al valor "crear para compartir".

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Motivación

Invitamos a los niños a entrar en las cocinas de MyGranChef, cocinamos y preparamos los alimentos para poder disfrutarlos y conocerlos.

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Conocimiento

Abrimos la puerta al conocimiento de técnicas de culinarias, al producto de temporada y a las nuevas tendencias, sin olvidar la cocina tradicional.

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Práctica

Nuestro objetivo para los alumnos es "aprender haciendo". La educación nutricional requiere una parte importante de práctica para ganar seguridad.

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Valores

Trabajamos el respeto por la naturaleza, cómo reutilizar restos de alimentos, no dejar comida, la forma adecuada de conservar alimentos y la gestión de residuos.

¿Cómo son
nuestras clases?

EL DÍA A DÍA...
Convertimos nuestra cocina y nuestro tiempo con ellos, en un laboratorio de creatividad, buenas prácticas culinarias, conocimiento del producto, su utilización y sobre todo con mucha creatividad y entusiasmo.

¿DE QUÉ NOS OCUPAMOS?
Nos ocupamos de todo. Tan solo precisamos un pequeño espacio (armario), donde guardaremos nuestros utensilios. El espacio debe disponer de agua corriente y electricidad. No es necesario utilizar la cocina del centro, podemos utilizar cualquier otro espacio.

LOS MATERIALES
Aportamos el monitoreo, la compra de la materia prima, los productos para desarrollar cada clase así como utensilios de cocina, material pedagógico, uniformes de cocina, la impartición de la clase y recetas formato digital. Disponemos de un Seguro de Responsabilidad Civil que cubre a todos nuestros alumnos.

NUESTRO EQUIPO
Nuestro equipo de profesionales está formados y elegido bajo los siguientes criterios: la motivación, la empatía, el amor por la cocina, combinada por la pasión por los niños. Niños y familiares están en contacto con su responsable directo, informando de cualquier eventualidad y recibiendo apoyo técnico. Todos nuestros profesionales disponen del carné de manipulador de alimentos y el certificado de no antecedentes sexuales.

EVOLUCIÓN DEL RECETARIO
Nuestro objetivo es evolucionar de forma paulatina, introduciendo técnicas culinarias, alimentos nuevos y cocinados. Nuestro método tiene un sentido pedagógico, para evitar la frustración de nuestros alumnos, ya que no todos tienen el mismo nivel de aprendizaje.

Compromiso MyGranChef: nuestros profesores deben proyectar los valores a través de las clases, talleres y charlas. La honestidad, la humildad, el respeto, el compromiso, la generosidad y la solidaridad son valores clave de MyGranChef.

Cursos, talleres y charlas

Propuestas MyGranChef

- Clases MyGranChef: 1 vez/semana.
- Clases teóricas para los alumnos sobre nutrición.
- Monográficos: programas para relacionar materia lectiva y cocina.
- Clases de cocina desarrolladas en familia.
- Charlas de nutrición para docentes y familias.
- Asesoramiento a las familias.
- Programas específicos de cocina que desarrollamos, según objetivos.

Atención a las familias

- Recetas.
- Uniformes MyGranChef.
- Resolución de dudas.
- Alergias e Intolerancias: en la inscripción requerimos la información firmada por las familias.
- Derechos de imagen: en la inscripción requerimos la autorización o no, de la imagen del menor, para nuestras redes sociales.
- La responsabilidad del cocinado, desde la salida del centro será responsabilidad de las familias.

Categorías

- Infantil.
- Educación Primaria
- Educación Secundaria.
- Bachillerato.

Colaboradores

Contáctanos

Si hemos despertado el interés por la educación nutricional y la cocina, hemos cumplido el primero de nuestros objetivos.
Dirección: Carrer de l'Escola Industrial 8, 08201 Sabadell
Telf: + 34 607 840 838
Información: info@mygranchef.com
Inscripciones:inscripcion@mygranchef.com

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